大阪→ロンドン→東京→ 2010年からシンガポールへ。 レインボー=虹=2児のマンマとして日々奮闘中


by happymakiinlondon
キリストの復活を祝うイースター。
ヨーロッパでは祝日になり賑わいますが、日本ではあまり馴染みがないですよね。
気になったので少し調べてみました。

*いつ?  春分の次の満月のすぐ後の日曜日 (=毎年変わります)
*イースターにはうさぎ?!f0102311_23492128.jpg 
店先のデコレーションにウサギがたくさん登場し
日本の実家にいる かわいい かわいい
Happyちゃんを 思い出さずにいられない  ―→
 でもなぜイースター = ウサギなの?!
 
諸説あるらしいのですが その中からドイツの昔話を・・・
ドイツのある地方に貧しいおばあさんがいて
毎年イースターに近所の子ども達にお菓子を配っていたそうです
ある年のイースターに彩色した卵を庭に隠し
子ども達に見つけさせるというゲームをしていたところ
野ウサギが庭をピョンピョンと飛び跳ねてきました
これを見た子ども達は この野ウサギが
イースターエッグを配っているのだと思ったとか。
その後、卵を探す卵狩り(エッグハント) とイースターバニーが
ドイツ系移民の子ども達によって広められていったそうです
今でも子どもたちにとって楽しい大イベントf0102311_2351313.jpg
新しい命をもつ卵は復活のシンボルとされています
昔の恋人たちはバレンタインの時のように
思い思いに卵を美しく彩色し、
それを互いに交換していたそうです

またヨーロッパの伝説では、野ウサギは目を閉じることがない
といわれ、夜中も眠らずに動物を見張ってくれる月の象徴だとされていたので
毎年満月と共にやってくるイースターと深い関係をもつようになったとか・・・。
月とウサギはどこの国でも密接な関係があるんですね

私は この4連休を使ってイタリアのシチリアに行ってきまーーす♪
みなさんも素敵なイースターをお過ごしください(^。-)

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# by happymakiinlondon | 2006-04-14 04:45 | ロンドンライフ | Trackback | Comments(4)

どら焼き 作りました♪

なめらかプリンの成功に味をしめ、今度はどら焼きにトライ!
Mu711さんのブログで見て食べたくなったのー!
アンコは日本食材屋さんにて£1弱(200円弱)でゲットし、ラクしました(^。^;
だから どら焼きの 皮 を焼くだけ!
一枚目は焦げ気味になってしまったものの、見てください!
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売っているのと変わらないですよねー!!(自画自賛!!)
ロンドンで買うと1個 £1.5 (300円ほど)する どら焼きが まさか自分で作れるとは!!!
日本にいる時は、あんまり“あずき”好きじゃなかったけれど
久々に食べるどら焼きは日本の味♪ しかも自分で作ったとなると最高 (^0^)!
夫も 「またぁ、ほんとは買ってきたんでしょ?!」 とデキの良さに驚いていました!
とっても簡単なのでぜひみなさんも お試しを!!
できたての温かいうちに、もしくはレンジで少しだけ チン してもGoodでしたよ♪
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# by happymakiinlondon | 2006-04-13 06:06 | ロンドンライフ | Trackback(1) | Comments(4)

プリン 作りました♪

週末、ロンドンの南 Surrey州 からお友達が遊びに来てくれました。
前回会った時は、ヨチヨチ歩き始めた頃だったけれど、
もうすぐ1歳3ヶ月になる英恵ちゃんはもう自由に歩き回っている!
名前を呼ぶと、「はーい!」とお返事するし、会う度に成長しているなぁと感動しちゃう。
ランチの後、お天気も良かったのでお散歩することに。f0102311_16591418.jpg はなえちゃんにとっては、
リージェンツパークデビュー♪
花に囲まれる英恵ちゃんショット!
お花より、大きな鳥さんたちに興味津々だったね!

そしておうちに戻って プリンを食べました。
あやちゃんのブログで見て、
どうしてもパステルのプリンが食べたくなった私。
挑戦してみたら意外と簡単に、とっても滑らかに
出来たので、英恵ちゃんにも食べてもらおう!と
張り切って作ったのでした。
みんなにも喜んでもらえてよかった(^。^)
みなさんもお試しあれ!

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新米主婦の私でも
簡単(←これポイント!)に出来る
おもてなし料理&デザートがあれば
ぜひぜひ教えてくださいねー!
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# by happymakiinlondon | 2006-04-11 17:37 | ロンドンライフ | Trackback(3) | Comments(9)

UBON by NOBU


f0102311_2175228.jpg第2のシティと 呼ばれる 新興金融街   Canary Wharf という場所柄、スーツを ビシッと着こなしたビジネスマンで賑わっていました。こんなところで仕事の合間にランチだなんて・・・(>_<)
テムズ川が一望できる窓際の席に案内され、ほどなく料理長がやってきた。
UBONの料理長=ガンコオヤジ?!と思っていたら 若い!しかもイケメン!!
実は、私のお友達が料理長と仲よし♪
ということで 料理長おまかせのお料理をお願いすることに!!
んー、気分はまるでセレブ?!(^。-)


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まず、前菜盛り合わせ  色鮮やかで春を感じる素材、盛り付けに心うきうき(^。^) 
左から 菜の花 八方漬・烏賊 昆布〆・鴨 治部煮・ロブスター黄身焼・抹茶豆腐
牛のたたきもロンドンで初めて食べました!

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エビの天ぷら(£8.75) 日本のまっすぐなのを想像していたら、
プリプリの小エビがこんもりと盛られてある これをポン酢とマヨネーズソースで!
Beef 陶板焼き(£12.50) 陶板で焼かれた牛肉の上には、きのこ類+トリュフが!!
このトリュフがまたいい香り+味を引き出してるんですよ!何よりお肉がとっても柔らかい!!
イギリスのお肉は硬いもんだと諦めていた 肉好きの私にはたまらない一品でした。
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そして、シメは炊き込み飯 
小さな土鍋で炊いたご飯の味、炊き加減は言うまでもなく絶品なり!!
デザートは別バラのスペースもないくらい おなか一杯だったため断念(>。<)

正直、ロンドンでの外食は高いので私は めったに日本食を食べに行きません。
自分で普段作ってるし・・・ と思っていたけれど、やっぱりいいお店で食べる日本食は家庭では出せない繊細さ、素材の組み合わせの妙など新たな発見がありますよねー!
世のだんな様方、たまには奥様への日ごろの感謝の気持ちを込めて 連れて行ってあげてはいかがでしょうか?!こうして目からも舌からも刺激を受けると、家での料理にも気合を入れよう!って気になるもんです(^。-)

 味   :厳選された良い素材を使っているからこその味・自信が感じられる
雰囲気 :お昼なら一面のガラス窓から明るい日差しが入りテムズ川を一望できてGood!
予算     :(昼)丼£10.00~ ランチ£20~ おまかせ£50~ (夜のおまかせ£70~) 
総合評価 :今回は“特別”でしたので、評価できません 料理長、ごちそうさまでした!

UBON by NOBU

34 Westferry Circus Canary Wharf London E14 8RR
020 7719 7800
最寄り駅 Canary Wharf
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# by happymakiinlondon | 2006-04-09 03:40 | ロンドン グルメ | Trackback | Comments(0)

これ、なーんだ?!

語学学校時代の友だちと久々に会うことになり、お天気もいいので
テムズ川沿いのCanary Wharfで待ち合わせ♪
地下鉄の駅から続く長いエスカレーターを昇ると、
“ここは東京?!”と思わせるような近代的なビルが建ち並ぶ場所です。

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そこで不思議な物体発見!
まるでクリスマスツリーみたいだけれど・・・
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こんな信号機、どれを見て渡ればいいの?!って思っちゃうよね。
  注:実際に機能しているわけではなく オブジェです・・・

そしておなかをすかせて向かった先は・・・   UBON by NOBU

そう、ロンドン一 “高級日本食レストラン” として有名な NOBU の支店です!!
アメリカをはじめ、イタリア、ギリシャ、日本にも支店をもつ NOBUプロデュースのレストラン。
どんなお料理を食べたかは、次回グルメでUPしまーーす
乞ご期待♪♪
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# by happymakiinlondon | 2006-04-07 20:33 | ロンドンライフ | Trackback | Comments(3)

ゴードン・ラムジー

週末のランチに、かねてからチェックしていたレストランmazeに行ってきました!
イギリスのミシュラン3つ星セレブシェフ、ゴードン・ラムジー氏経営のお店です。
彼は何と元プロサッカー選手!ケガのため若くして引退を強いられた後、
シェフの道を極めたというちょっと変わった経歴の持ち主!
スコットランド出身で、とにかく口が悪い!テレビでもしょっちゅう
“Fu*k”などの放送禁止用語を連発するのだけれど、お料理はとーっても繊細なの!
最近では、日本にも進出し、コンラッド東京 にもお店をオープンした
今一番ノッてるイギリス人シェフなんです。
今回訪れた mazeは、モダンフレンチながら、タパス風、飲茶風の
小さなポーションで色々な種類を楽しめるというちょっと変わったスタイル。
少しずついろんな味を楽しみたい私(日本人)にはうってつけです!


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ホタテのロースト(£8.50)     うずらとフォアグラの炭火焼(£7) 
どれも盛り付けから そそられるではありませんか!!
さらに私の目じりが垂れ下がってしまったのが、かぼちゃのリゾット(£7)
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かぼちゃの自然な甘さとパルメザンチーズの塩加減が絶妙!
米にはうるさい日本人も文句なしの火加減!
どれも「もうちょっと食べたーい!」と思わせるのが憎いっ!!
牛タンとほほ肉の煮込み(£9)なんて、ナイフがいらないくらいのやわらかさ!
そして、忘れてはならないデザート♪


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洋梨のソルべ&チョコレートミルフィーユと
シェフお薦めのピーナッツバターアイスサンド&チェリージャム(各£4.50)を注文
こちらも、うっとりする盛り付けに加え、抜群のおいしさに感動!
確かにお値段は張るけれど、十分満足させてもらいました!

 味   :見た目ともに文句なし!!! 1人4皿(+デザート1皿)が適量
雰囲気 :堅苦しくなくGood! 天気のいい昼なら窓から公園の緑が見えるのも素敵♪
予算   :1人£50(昼/夜)
総合評価:★★★★+  決して安くはないが、大切な人とちょっと贅沢したい時に!

maze GORDON RAMSAY 
10-13 Grosvenor Square London W1K 6JP
020 7107 0000
最寄り駅:Bond Street
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# by happymakiinlondon | 2006-04-05 06:26 | ロンドン グルメ | Trackback(1) | Comments(13)

春の訪れ♪

お日さまが顔を出していたのでカメラを持ってお散歩に。。。

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あちこちに咲いているのは桜、だよね?!


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春の訪れを知らせる黄色い水仙! リージェンツパークに色とりどりのお花が戻ってきた!!

さらに!日本からも春が届きました!


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なっちゃんからは桜のお香が!ほわんと優しく とーってもいい香りっ。
そして日本に一時帰国していたお友達には桜の和菓子を頂いちゃった!!
上品なあんこの甘さ、んんー、懐かしい日本の和菓子だわ♪
よーし、今日は さくらの入浴剤をいれてお風呂に入ろーーーっと♪♪
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# by happymakiinlondon | 2006-04-04 00:04 | ロンドンライフ | Trackback | Comments(3)
冬場は寒いのでどうしても足が遠のいていたのだけれど、
Fulham vs Chelsea を久々にスタジアム観戦することに!
スタジアムはテムズ川沿いにあり、スタンドからゆったり流れる川が望める♪

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そんな川の流れと相反して、地下鉄でたった2駅しか離れていないチーム同士ロンドンSW(South West)ダービーだけあり試合はかなりヒートアップ!
フルハムはここ3試合、リバプールに1-5、 エバートンに  1-3、アーセナルには0-4と
かなりこてんぱんにやられていただけに、
『もう負けられない!何より“ホームでチェルシーに負けたくない!”』
という気合がガンガン伝わってくる。

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そして試合はフルハムに久々の勝利を、  チェルシーにシーズン3つめの黒星(30試合でたった3つ!)をもたらした。 試合後も興奮冷めやらぬ両サポーターがピッチになだれ込み、警官がゾロゾロ出動する大騒ぎとなった。

プレミアリーグはあと残りわずかになり、マンUがチェルシーにジリジリ迫ってきている。
優勝争いも面白いが、白熱するのは降格争い・・・。

一方、Jリーグは始まったばかり!我らがセレッソはいいスタートを切れなかったけれど
長いシーズンはこれから!ぜひともがんばって、最後にセレッソ桜を満開にしてほしい☆
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# by happymakiinlondon | 2006-04-03 02:31 | 欧州サッカー | Trackback(1) | Comments(2)

Fish&Chips

イギリス=まずい と皆さん思っていませんか?!
確かに、ローストビーフ、サンドイッチ、フィッシュ&チップス・・・
と隣国フランス、イタリアなどに比べ、魅力的ではないかも(>。<)
でも、ロンドンはいろんな味が楽しめるコスモポリタン!
探せばおいしいお店はあるんです!!
ただ、、、問題は“高いっっ!!”
現在£1=約200円、これを£1=100円だと考えないと割があわないことがしょっちゅう
だけれど、このブログではなるべく『満足できるお店』を紹介できれば!と思います。

記念すべき第1回の今日は・・・Fish & Chipsのお店  Sea Shell
フィッシュ&チップスなんてどこで食べても変わらないんじゃないのー?!
と言われそうですが、魚の鮮度、そして油で変わってくるんです!
このお店は、故ダイアナ妃が、そしてマドンナが買いにやって来るお店として有名だとか。
それを聞いたら行かないわけにはいかないでしょー??
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Haddockを注文(£11.50) カラッと揚がっていて、中のお魚は真っ白でプリプリしてる♪
でも1人でこれだけを食べるより何人かで行って色々注文するのがお薦め。
じゃないと食べきれないもの(-。-)


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クリ―ミーなSmoked haddock のチャウダー(£3.95)
苦味のあるWhitebaitのから揚げ(£4.40)などをチョイス!

マドンナが、故ダイアナ妃が、ロールスロイスを店の前に横付けして、Fish&Chipsが揚がるのを待ってテイクアウェーするのも納得(^。^)
でも、一般人の私たちには、お持ち帰りする間に冷めちゃうより、お店でできたてを食べる事をお薦めします☆

味     :フィッシュ&チップスにありがちな重たさは感じず、サクサクしててGood!
雰囲気  :シャレてはいないが明るくこぎれいな店内 子連れも問題なし!
予算   :1人£15 テイクアウェーで安く済ませることも可能
総合評価 :★★★+  

Sea Shell
49-51 Lisson Grove London NW1 6UH
020 7224 9000
最寄り駅:Marylebone
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# by happymakiinlondon | 2006-03-31 02:28 | ロンドン グルメ | Trackback | Comments(2)

初ブログ

初めまして!!
この度、ブログを立ち上げる事になりました!
というのも、今まではHPP(ホームページプロデューサー)に
メールで送り、UPしてもらっていたのですが、
気が付けばロンドンに来てもう3年。
生活に余裕(暇ともいう)も出てきたし、
もっとロンドンのいろんな身近な事を伝えていけたらと思ったからです。

今までのHP 真妃の部屋 同様、よろしくお願いします!!

イギリスは3月26日からサマータイムになりました♪
日本との時差は-9時間から-8時間になります。
真冬は夕方4時には暗くなり、どんより長ーい冬がようやく終わる!
うれしいっっ
とはいえ、まだまだ寒い日が続いているのだけれど・・・
日差しは確実に春に向かっている!

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我が家のベランダのお花たちも春を待ち望んでいるみたい。
初ガーデニングは、ベゴニアとアイビーを上に飾り、左からバジル、ペッパー、そして、しそ!
春ってやっぱりウキウキしますね!

真妃の部屋、ベランダ公開でした!

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# by happymakiinlondon | 2006-03-27 22:23 | ロンドンライフ | Trackback | Comments(4)