大阪→ロンドン→東京→ 2010年からシンガポールへ。 レインボー=虹=2児のマンマとして日々奮闘中


by happymakiinlondon

アフタヌーンティー

お天気のいい午後、うちにお友達を呼んで アフタヌーンティーを楽しみました♪
アフタヌーンティといえば、そう スコーン!f0102311_2161121.jpg
前回のブリオッシュは失敗に終わったけれど、今回はお客さんをお招きするため失敗はできない!
軽ーく自分にプレッシャーをかけつつ 作ってみたら、
あらま、上手に焼けましたぁ!
味は、クロテッドクリーム&ジャムで頂くので
勝負は 焼き加減!!
ちゃぁんと “おおかみの口” もできていて、いい感じ♪
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スモークサーモンと、きゅうりのサンドイッチ etc...
も作りました。
きゅうりのサンドはあまり好きではないけれど、
その昔、きゅうりは高級だったらしく、アフタヌーンティには欠かせないということで、クリームチーズと
サンドして用意。
グレープフルーツのフレーバーでお気に入りの紅茶
Higgins の Blue Lady とともに頂きました。

そしてもうひとつ、先日お誕生日を迎えたお友達に
チョコレートケーキを焼いて サプラーイズ!

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チョコ好き仲間という事で、チョコレートケーキをプレゼントしました。
大した出来&味ではなかったけれど、何より喜んでもらえてよかった(^。-)
女性5人のうち、最年少の温子ちゃん(9ヶ月)も とってもご機嫌でかわいかったぁ!

“アフタヌーンティ”の起源は1860年頃。
貴族の奥様方が、午後のひととき 気の合うお友達を呼んで、サンドイッチとスコーンなどで
もてなしたのが始まりだとか。いつの時代も、女性が集まれば話は尽きないものです(^。^)

夜9時を過ぎても明るいこの季節、ついつい時間が経つのを忘れちゃう。
しかも楽しい時間はあっという間ですよね♪
気がついたら うちの夫が帰ってきてました(^。^;
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by happymakiinlondon | 2006-05-17 23:25 | ロンドンライフ